Carisiolas c'est un projet touristique ambitieux. Le pari a été fait de réaménager un ancien site militaire désaffecté, pour le transformer en un parc de loisirs sur le thème médiéval. Petit à petit les constructions s'érigent, pour former à ce jour un village paysan du XIIe siècle.

Comme le parc se situe en forêt, nous disposons également d'un parcours aventure suspendu dans les arbres pour contenter les plus sportifs!

Carisiolas, c'est aussi un extraordinaire challenge économique et social! En effet, le parc est géré par une association de loi 1901. Cette association porte un chantier d'insertion.

L'association Carisiolas existe depuis 2004. Le parc quant à lui a ouvert ses portes au public pour la première fois en 2005.

La composante humaine est essentielle à Carisiolas. Dès le début de l'aventure, c'est un réel foisonnement de bénévoles, salariés et de partenaires qui voit le jour. Tous sont unis encore aujourd'hui, rejoint par de nouveaux volontaires pour que ce projet hors du commun continue d'exister et de se développer.